• 大砂土デイサービス

手作りおやつでお茶会

今日は、かわいく涼しげな、アジサイに見立てた和菓子を作りました。


材料は、白あんと寒天です。

寒天は、淡いピンク色や青色に色づけをして、固めて冷やしておきます。

固まった寒天は、小さい四角に切っておきました。


まず、白あんを丸めます。

ラップの上に寒天をのせ、その上に丸めたあんこを置いて、優しく握って白あんに寒天をつけます。

寒天はツルツルしているので、落ちてしまった寒天は、後からスプーンを使ってつけました。



皆さん、かわいらしいアジサイの和菓子が出来上がりました!



今日は、吉原所長が抹茶をたてて、皆さんに振る舞いました。


「和菓子に抹茶は、最高ね!」

「抹茶は久しぶりだわ~。とてもおいしゅうございます。」と、


不思議に言葉も丁寧になり、大好評でした!!



かわいいアジサイの和菓子と美味しい抹茶で、優雅なおやつの時間を過ごしました。