「フルーツ白玉ポンチ」を作りました!

おやつ作りのレクレーションで「フルーツ白玉ポンチ」を作りました! 白玉粉は水の代わりに、お豆腐を加えて混ぜ合わせます。 お豆腐を加えることで、硬くなりにくく、よりモチモチの食感になるんですよ♪



さあ!白玉を丸めていきます♪ 男性チームは手際が良くて、大きさの揃った白玉にはビックリ!! 皆さん、楽しそうに白玉を丸めていました。



「白玉は浮き上がったら、茹であがったサインよ!」 吉原所長も、皆さんに教えてもらいながら、白玉をすくいます。 茹であがった白玉は、氷水で冷やします。



フルーツに白玉、今回はそこに冷たいサイダーを入れてみました! 炭酸のシュワシュワーっとした感じが、暑い日にはピッタリのおやつですね。



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