先日、１００歳を迎えた方のお祝いをさせて頂きました。
１００歳のお祝いに、畔川さんをイメージした似顔絵とスカーフをプレゼントさせて頂きました(*´ω｀*)
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昼食時には鯛の塩釜焼きと蒸した鯛を用意させて頂き、
畔川様に木槌で塩釜焼きを割って頂き
昼食のお祝い膳と一緒に頂きました。(^ム^)
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会の最後には、畔川さんと職員で記念写真を撮らせて頂きました。
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鯛の中にはもうひとつ鯛がいるのは知っていますか？
一般的には“鯛のたい”とよばれていて
肩帯の骨の一部であり、肩甲骨と烏口骨が繋がった状態のものを指します。
鯛だけでなく、硬骨魚のイワシやヒラメにも存在するそうです！
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元旦の朝は敬寿園神社にお参りです。
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昔、良くやっていたお手玉遊びに挑戦。
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絵馬に願いを込めて。叶いますように・・・
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新しい年になりました。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
新年早々、敬寿園にかわいらしいお客様が見えました!
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どうやら日向ぼっこをしていたようです。
ご利用者様もねこたちとアイコンタクトをとり、お顔をほころばせておりました。
可愛いねこたちにご利用者様も癒されているようでした(＾=・ω・=＾)∩
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デイサービスでは１２月末に忘年会を行いました( *´艸｀)
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昼食時ゆず醤油鍋やカレー鍋・塩寄せ鍋を用意し、利用者さん・職員にて一緒に囲み、
心も身体もほっこり温まりました(/ω＼)
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午後は職員による演目を行いました(^^♪
サンタクロースに扮してコントを行なったり、皆さんになじみのあるドリフコントをなどを行い、
年忘れにみんなで大笑いでした!(^^)!
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１２月に少し早いですが、今回初めて利用者の皆さんになじみのあるおせち料理を日替わりで作りました!(^^)!
１日目 黒豆を水に一晩つけておき、黒豆の煮物を作りました。
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２日目 大根・人参を千切りにします。すりごま、酢、みりん、砂糖で作った合わせ調味料と合わせ一晩漬けこむことで味を染み込ませました( *´艸｀)
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３日目 皮をむいた里芋と鶏肉と野菜は水煮を使用し、調味料を合わせ筑前煮を作りました♪
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４日目 栗は甘露煮を使用し、サツマイモは皮をむいて茹で、裏ごしをして滑らかにして栗きんとんを作りました(*^▽^*)
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５日目 最終日は卵とはんぺんを混ぜ合わせ、オーブンで焼き伊達巻きを作りました(^^♪
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そしてお重箱に入れて、おせちの完成です(*‘∀‘)
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待ちに待ったクリスマスです！
敬寿園では現在、施設全体がクリスマスカラーになっております。
敬寿園玄関はこんな感じです。
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ここからサンタさんが来るのかな…?
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こちらは特養です。
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居室前に一つ一つ手作りの雪だるまがおります！
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デイサービスのクリスマスツリーは雪が積もってます！
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こちらはケアハウスみたがいです。
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なんと！すべて職員の手作りです！（右から2番目は施設長の作品です！）
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芸術の秋です。
敬寿園では11月3日の文化の日にあわせ、文化祭が開催されました。
特養、デイサービス、ケアハウスのご利用者様の作品を展示させていただきました。
手芸や絵画、塗り絵に似顔絵、折り紙などなど…
たくさんのすてきな作品がありました。
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そしてこちらは職員がパネルを作成！写真撮影コーナー。
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今年のテーマは「アニメーション」ということで、
長寿アニメで有名なキャラクターたちをパネルにしてみました！
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そして、お気づきの方はいらっしゃいましたか?実は「たま」もいたんですよ！
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認知症対応型デイサービスでは利用者様ひとり一人の
誕生日に合わせて、その方の好きなものや季節の物を使用して誕生日ケーキを作っています♪♪
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過去にはオレンジジュースを使用したシフォンケーキやメロンを使用したメロンゼリー、定番のベリーを使用したショートケーキ、卵から作ったプリン等作っています。
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そして今月は秋の食材のカボチャを使用し、ハロウィンにちなんでマシュマロをオバケに見立てたカボチャパイ(^^♪
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あんこ好きな方のために抹茶チーズケーキにあんこ
を添えたケーキを作りました(^^♪
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今日は敬老会のお祝いです。
職員の演目でご利用者の皆様に楽しいひと時を過ごしていただきたい・・・
この日の為に練習頑張りました。
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敬老会のスタートです。
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職員の演目。今年は「さざえさん」です。
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最後は恒例の太鼓演奏。迫力があります♪
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９月２４日は中秋の名月！ということで
認知症対応型デイサービスではUDONでお月見団子を作りました。
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作り方のご紹介♪
まずはゆでうどんをこねて！こねて！うどんの原型がなくなるまでこねたら一口サイズに丸めます！！
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最後に醤油・みりん・砂糖でみたらしあんをつくって、絡めてできあがりです(*’ω’*)
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柔らかくておいしいよぉ(*´ω｀*)
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敬寿園玄関で、大切に育てておりました「ころたん」を収穫する時がきました。
今年はなかなか実がならず、一時は諦めておりましたが、職員の頑張りもあり、5個立派な実がなりました。
今年も施設長により無事に収穫されました。
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収穫しましたころたんは、みんなで頂きました。
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みずみずしくて、ほのかな甘みがしてたいへんおいしく、大好評でした♪
来年も楽しみです。
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お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今年4月～7月にかけまして敬寿園本館をリフォームしました。
まずは、敬寿園外看板、玄関、応接スペースの様子をご紹介します。
敬寿園外看板は文字が欠けて読みづらくなっていましたが、この通り「高齢者総合福祉施設 敬寿園」と読み取れます。
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玄関は柔らかい色になりました。ご利用者のご家族様やボランティアの方々には、明るくなったね！とのお声もいただきました(^^♪
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居宅前の応接スペースもきれいになりました。
ご相談のある方はお待ちしております。
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７月に認知症対応型デイサービスでPIZZAを作りました！！
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生地を作っている間に近所の方に頂いた野菜を皮をむいたり、一口サイズに切ります！
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7月28日(土）敬寿園納涼会が行われました(^^♪
例年では、駐車場にやぐらを組み、夕方から外での納涼会を行っていましたが、今年は台風の接近に伴い、室内での実施となりました。
まずは、縁日！くじ引き、パネル写真撮影、ヨーヨー釣りで賑わいました。
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昼食は屋台食！定番のやきそば、焼き鳥から、すだちうどん、カレーなどなど・・・バリエーション豊かな食事が登場！
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午後は、ホールで職員によるソーラン節♫や盆踊り、お神輿を楽しまれました。
入園者の方も職員も、夏の思い出が一つ増えました☆
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みなさんで笹に飾り付けを行ない、お願い事の書いた短冊を飾りました♫
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織姫と彦星が登場！ 入園者への突然の訪問に「びっくり！」
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また７月７日のお食事は七夕にちなんでこのような食事を
お出ししました(^^♪
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そしておやつには特製の七夕星ゼリーをお出ししました(^^♪
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四季の花が楽しめる敬寿園(^^♪
この時期はとってもきれいなアジサイが咲いています♫
青色だけでなく、紫色やピンク色、さまざまな色で咲いていて見ごたえ抜群！！
はやりのインスタ映えなんかも期待できちゃうかも・・!(^^)!
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手のひらサイズのメロン“ころたん”は・・・
たくさんの花が咲き、ぐんぐん１メートルほどに成長してきました♪
いつ頃実がなるのか・・・収穫が楽しみです！
色とりどりの紫陽花も満開です。
先ほどは、小さなクワガタも遊びに来ていました。
自然豊かな敬寿園、マイナスイオンたっぷりです★
癒しの空間へ、是非お立ち寄りください！
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敬寿園の玄関では、ことしも“ころたん”を育てています。
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手のひらサイズのメロンが実る“ころたん”
昨年は、たくさん収穫できましたが、今年はどうでしょう・・・？
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また、居宅ではカーネーションを育てています。
カウンターが少し華やかになり、毎日花が咲いていくのが楽しみです♪
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自転車での訪問が気持ち良い季節になりました。
見沼区膝子の交差点近くの用水路では、毎年こいのぼりがたくさん泳いでいます。
(５月５日はこいのぼり祭りがあるそうです。)
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桜も咲きはじめ、すっかり春の日差しになりましたね。
敬寿園では、４月７日のお花見に向けて準備の毎日です。
園内の装飾も進み、とっても明るい雰囲気になりました❤
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あとは・・・お花見まで桜がもってくれますように！❤
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やわらかな日ざしが心地よく感じられる季節になりました。
敬寿園にも春がやってきました。園に向かう坂道の梅の花は、ちょうど満開で可愛らしく咲いています❤
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こちらは、新館１階食堂ホール前の中庭の梅です。
窓の外に見える梅を、入園者の方も楽しまれています♪
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そろそろ、４月のお花見に向けて園内も春らしく飾り付けしていきます。
次回はその様子をお伝えできればと思います。
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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
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居宅介護支援センターのカウンターには、今年の干支である
可愛い折り紙の犬たちが飾られています。
そして、その隣には・・・
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“元・鏡餅”の雪だるまも一緒にお待ちしています！ |
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１２月１３日（水）・１６日（土） 敬寿園クリスマスケーキ実演会
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クリスマスケーキの実演後、皆さんで美味しくいただきました♪
１ これからケーキの実演を始めます
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２ 美味しいケーキを作っています。 |
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３ 皆さんお待たせしました！ |
４ 美味しいクリスマスケーキの出来あがり♪
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敬寿園の周りでも紅葉が見頃になり、すっかり秋ですね。
芸術の秋！ということで、文化祭が開催されています。
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特養、デイ、ケアハウスご利用者様の作品をホールや廊下へ展示しています。
書道や塗り絵、貼り絵、写真や手芸・・・素敵な作品ばかりです。
今年は展示している廊下も、それぞれ「春」「夏」「秋」「冬」の装飾がしてあります。
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冬はもうすぐそこですね。
あとわずかの秋を楽しみたいと思います。
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１０月 ７日（土）季節外れの台風の影響もあり、今年も室内での開催となりましたが、皆さん元気いっぱいに楽しむ事が出来ました。
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施設長からごあいさつ。皆さん頑張りましょう！
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玉入れ。玉を全部カゴに入れるゾ！
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恒例の職員の演目。迫力あります♡
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みなさんお疲れ様でした♪
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今回は、居宅介護支援センターの大事な“相棒”を紹介します☆
じゃーん、自転車です！
車で訪問することもありますが、近場は自転車で。
なんと電動自転車です。坂道もスイスイ上がっていく、優秀な子なんです。
全部で３台。これからも一緒に頑張っていこうと思います。
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施設の玄関で育てました！
こんなにつるも生い茂り、
大きく育ったメロン、
いよいよ収穫です♡
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果皮が黄金色で
手のひらサイズのメロンです♪
施設長自らが収穫！
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果肉は鮮やかな緑色で、
味は本格派！！
収穫後に保存するとさらに果肉がやわらかくなり、
香り高い風味の完熟メロンが味わえました。
美味しい♡
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暑い日の流しそうめん
最高でした！
流れてくるそうめん、トマト
一生懸命取っています^^
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やっぱり夏といったら
かき氷ですよね～！
イチゴ、抹茶、練乳・・・
どれも美味しかったです♡
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リニューアルシリーズ第2弾！
この春、居宅介護支援センターもリニューアルしました！
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職員食堂がこんなに素敵にリニューアルし、
ついに5月11日、職員食の提供がスタートしました！
そして今日でちょうど一週間。。。
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壁紙から椅子に至るまで、全てが一新され、
テレビも設置されたこのNEW食堂で食べる、
温かいごはんとお味噌汁に、温かいおかず、冷たいデザート。
この食事で、職員さんの午前の業務の疲れを癒し、
また、午後の業務への活力になってくれればいいなぁと
思いを込めて準備しているのですが、
今のところ評判は上々！
おいしいよーって声をたくさんいただきました（＾＾）！
みなさん、食事をとりながらテレビを見たりおしゃべりをしたり、
課を越えたコミュニケーションも活発です。
これからこの場所が、職員にとってのリフレッシュの場になっていくといいなぁ♪
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３月２７日～４月１日まで
お花見行事がありました＾＾
この日はまだ桜が
咲いていなかったので
日をずらしてお花見を
行ないました✿
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皆で中庭に出て満開の
桜の下で昼食・お茶会。
お抹茶をたてました。
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その他にも見沼用水路沿いへ
ドライブに行ったり、
しらさぎ公園で散歩をしたり、
春を感じることが出来ました♪
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| オカリナの演奏会。今回３回目の講演になります♪ |
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皆で演奏を聴いたり、演奏に合わせて歌ったり・・。
短い時間でしたが、楽しい一時を過ごしました。
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演奏して頂いた感謝を込めて、花束をプレゼントしました。
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デイサービスでは２月２５日～３月３日に
ひな祭り行事が行われました(*^_^*)
前日に雛人形を出して 皆で飾り付けしました♪ |
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おやつには日替わりで 雛あられや桜もちが出たり
歌をうたったりと、楽しんで頂けました（＾ｕ＾） |
2017年を迎え、早ひと月…。
少し話題が遅くなってしまいましたが、特養では昨年12月、
調理師と栄養士の協力のもと、クリスマスケーキの実演会を行いました！
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パティシエ直伝のプロの技に入園者の皆様の目はクギヅケ・・・（●）（●）
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| 進行役のトークを挟みつつ、手際よくあっという間に大粒イチゴの乗ったホールケーキが完成～♪ |
お味はいかがですか～？…って、皆様ケーキに夢中ですね（笑）
こんなに喜んでいただけて、敬寿園の専属パティシエールも修行の甲斐があったというものです！この次はどんなイベントでお楽しみいただこうか検討中！
楽しみに待ってくださいね～☆
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デイサービスでは１２月２３日～２９日に 忘年会行事が行われました＾＾
クリスマスツリーの飾りつけをしたり、
職員による演目を楽しんで頂きました♪ |
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昼食は毎年恒例になっているお鍋でした！
今年は塩麹鍋、カレー鍋、香味地鶏鍋の３種類・・・
皆で食べるとより一層美味しいですね☆
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１１月３日から施設内で文化祭を開催！！ |
特養、デイサービス、みたがいの人たちが作った作品展覧会。
みなさん、職員と一緒に作品見学。
見学者の中には、ご自分の作られた作品が飾られており、それを観て喜ばれていた方もいました。
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露店が出店！
期間限定、敬寿園の駄菓子屋さん！
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皆さん、こぞって駄菓子屋さんへ。「懐かしい味」「昔あったな、こんな駄菓子」と駄菓子を頬張りつつ話してました。中にはよろこんで２，３個食べられる方も・・。
店番を担当した職員から、「みなさん、懐かしみつつ、楽しまれて過ごされてました」という声が聞かれました。
来年の文化祭も期待してて下さい！
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文化祭も目前に迫った11月2日、特養では「選べるおやつ」開催いたしました♪
ミルクレープロール・栗風味羊羹・いちごプリン・せんべい盛り合わせの4種からお選び頂いたのですが、皆様『全部食べたい！』といったご様子でじ～っくり時間をかけて選んでいらっしゃいました＾-＾
ちなみに、じっくり選んだ後は…あっという間にペロリでした（笑）。
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シクラメンが似合う季節になりましたね。
シクラメンは別名『豚の饅頭』と言うそうです。
原産地であるイスラエルやトルコでは、野生の豚がシクラメンの球根を食べたことから豚にとっては饅頭代わり、ということみたいです。
ちなみに花言葉は【清純、思惑深い、はにかみ、内気】です。
朝晩、冷えるようになってきました。手洗い、うがいを忘れずに、風邪に注意していきましょうね。 |
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入園者創作品展に行ってきました～大宮ソニックシティ～
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９月２９日（木）入園者創作品展の見学に大宮ソニックシティへ行ってきました。ご自分の作品が飾られていた時は、「こんなの書いたっけ？」と照れ臭そうな入園者Ｍ様。「そういえば前にこんな写真撮ったね。」と笑顔の入園者Ｔ様でした。
帰りは華屋与兵衛で昼食タイム。「美味しかったね～。またみんなで来よう。」と大満足な1日でした。
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台風の接近により、８月に予定していた花火大会を
９月に行ないました。
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| 打ち上げ花火は迫力があり、おっかなビックリ見ていましたが、 |
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やっぱり手持ち花火は皆、笑顔になります。
終わってからは、「また、来年もやりたいね。」「楽しかったよ。」とのお言葉をいただきました。
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はじめまして、敬寿園居宅介護支援センターです。
朝晩涼しくなり、秋がやってきましたね。
事務所のカウンターも秋仕様にしてみました。
左端は、まつぼっくりの妖精？です。
毎月変えようと思っているので、ぜひ見ていってください。 |
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| ７月２０日に見沼区役所で「見沼区内介護老人福祉施設入所者作品展」が開催！！ |
敬寿園の入園者からも絵と写真の作品を出展しました。
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見に行った入園者は「なんど見ても、飽きない」と言わんばかりに、何度も展示物を見て回ったそうです。Ｂｙ・職員より。 |
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デイサービスでは
８月１日～６日に
納涼会が行われました。 |
今年は櫓を作り
お神輿を担いで、
太鼓に合わせながら盆踊り・・・♪ |
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屋台食は日替わりで
焼きそばやたこ焼き、チョコバナナ‥等
皆様に大好評でした＾＾ |
縁日の駄菓子、お面、射的も
とても盛り上がっていました★ |
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利用者さん、職員一緒に
スイカ・メロンを植えました。 |
スイカ・メロン合わせて
１１玉出来ました～♪ |
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皆で少しずつ試食・・
甘くて美味しい！！
今年は大成功でした＾＾ |
★おまけ★
これは７月に行なわれた
スイカ割行事です。
見事にパッカーン！！
この後はみんなで
美味しく頂きました＾＾ |
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ＭＥＮＵ
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